しんぷる～ニラ玉炒め
サイレントサイリン @cook_40095916
夏のスタミナ野菜、ニラ。お弁当にも使えるスピードメニューをご紹介します！！
このレシピの生い立ち
夏の野菜と言えば、ゴーヤと並ぶのがスタミナ食でもあるニラ。このメニューはすぐできて、私の弁当のヘビロテなので是非お試しくださいね。
しんぷる～ニラ玉炒め
夏のスタミナ野菜、ニラ。お弁当にも使えるスピードメニューをご紹介します！！
このレシピの生い立ち
夏の野菜と言えば、ゴーヤと並ぶのがスタミナ食でもあるニラ。このメニューはすぐできて、私の弁当のヘビロテなので是非お試しくださいね。
作り方
- 1
まずはちりめんをカラ煎りします。油を引かずにラー油を加えたちりめんを１分強火で。その後で一旦取り出してください。
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- 2
ごま油を敷き、５等分に切ったニラを中火で３分炒めてください。
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- 3
次に１のちりめんと溶き卵を加えて炒めます。かき混ぜて卵のベタベタが無くなれば、塩コショウを振りかけて完成です！！
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コツ・ポイント
ちりめんに加えるラー油はプッシュ式で３回位が適量だと思います。後は香りづけに最後にもう一度ごま油を小さじ一杯加えるのがおススメですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19674308
