水菜と塩昆布の漬物

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095

塩昆布漬物シリーズです。
塩昆布を使えば簡単に美味しい漬物が簡単に出来ます♬
このレシピの生い立ち
意外とたくさん束になった水菜。大量消費にお役立てください。

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材料

  1. 水菜 2束
  2. 塩昆布 6g

作り方

  1. 1

    水菜はよく洗い2㎝に切ります。

  2. 2

    水菜と塩昆布をビニールの袋に入れ良く混ぜます。

  3. 3

    10分くらいしたらしんなりするので空気を抜きます。

  4. 4

    1時間くらい放置し出来上がり!

コツ・ポイント

漬け時間はお好みで調節してください。
10分でもサラダ感覚で美味しくいただけます。
浅漬け間隔なら30分以上。1時間以上おけば漬物として美味しく食べられます。
※途中で混ぜるとより美味しく食べられます。

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レシピ作者

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095
に公開
こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/
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