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茎わかめとカニカマの中華風酢の物
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茎わかめとカニカマの中華風酢の物-レシピのメイン写真

茎わかめとカニカマの中華風酢の物

Cody26
Cody26 @cook_40255876

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市場にて茎わかめを買ってきたけれどどうやって食べて良いのか分からない!? とりあえず我が家の定番酢の物で食してみました。 茎わかめの食感が独特です。

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材料

2〜3人分
  • 茎わかめ 120g
  • カニカマ 6本
  • 大根(0.5cm幅の輪切り) 2枚
  • 酢 小匙 2
  • 醤油 小匙 1弱
  • 胡麻油 小匙 1
  • 白胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    ボールに酢、醤油、ゴマ油を入れ混ぜる。そこに茎ワカメ、カニカマ、大根を加え混ぜ合わせる。器にもり白胡麻を振りかける。

コツ・ポイント

茎わかめは1晩水につけて戻して柔らかくします。

茎わかめの代わりにワカメ、大根の代わりにきゅうりやもやしを使ってもOKです。

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Cody26
Cody26 @cook_40255876
2014/03/31 12:41に公開

このレシピのキーワード

酢のもの 大根 カニカマ 茎わかめ

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