ヤミツキ〜大根とツナの梅わさびサラダ〜
狐ト白ノ曼珠沙華＊ @cook_40054225
梅とわさびのシンプルな味付けだけどハマります♬
シーチキン、大根と相性も抜群( ･ㅂ･)و ̑̑
余りがちな量で1品を☆
このレシピの生い立ち
前に母が作ったサラダのアレンジです。梅嫌いの彼氏さんでも何の問題も無く食べれたので今では我が家の定番レシピ♬余りがちな大根もこれで楽々消費です☆
ヤミツキ〜大根とツナの梅わさびサラダ〜
梅とわさびのシンプルな味付けだけどハマります♬
シーチキン、大根と相性も抜群( ･ㅂ･)و ̑̑
余りがちな量で1品を☆
このレシピの生い立ち
前に母が作ったサラダのアレンジです。梅嫌いの彼氏さんでも何の問題も無く食べれたので今では我が家の定番レシピ♬余りがちな大根もこれで楽々消費です☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を向いて5mm幅位に薄くスライスする。
-
- 2
スライスした大根を千切りにします。大きさにバラつきがあると食感も変わって私は好きです^^
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- 3
梅干しは種を取り、わさびと一緒に包丁で叩く。
-
- 4
材料を全て混ぜて5〜10分程おいておく。
固かった大根もしんなり食べやすくなります。 -
- 5
味見をしてOKなら盛り付けて完成です☆
足りない様ならわさびや梅を足してください。 -
- 6
オイルが〜って時は水煮を使用して下さい。
コツ・ポイント
大根はお好みの大きさに切ってください。
私は多少バラつきがある方が歯ざわりが変わるので好きです。
梅干しはだいたい塩分5~7%のはちみつ梅使用です。
ご参考までに。
ご家庭で使用の梅干しの種類で加減して下さい。
つくれぽ
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