プチトマトの浅漬け
tokosaku @cook_40138546
プチトマトの浅漬けは簡単で美味しいです。大量消費できます
このレシピの生い立ち
プチトマトを大量にいただいたので。サラダ以外に浅漬けにしました
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトのヘタを取って、お尻の当たりを爪楊枝でさして穴を開けておく
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- 2
穴を開けたプチトマトを、沸騰したお湯の中に10秒程度入れる
- 3
プチトマトを取り出し冷水につけたら、皮を剥く。穴を開けた所からつるっと剥けます
- 4
ポリ袋にプチトマトを入れて、浅漬けの素を適量注いだら３０分程度置く
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- 5
浸かり具合を確認して、ちょうどよくなれば水分を捨てる
- 6
容器に詰め替えて完成〜
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コツ・ポイント
湯むきするのがちょっと面倒ですが、爪楊枝で穴を開けておくとすぐに剥けます
リアクション
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