インゲンは筋を3等分にする。

油揚げは短冊切りにする。

鍋に★・【1】・【2】を入れ火にかける。

インゲンに火が通ったら味噌を入れる。
※味噌の量はご家庭の味で。

お椀に盛り付けて九条ねぎを散らす。