レタスと海苔のスープ

Name: レタスと海苔のスープ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタスの外葉 2〜3枚; 鶏ガラ顆粒 小さじ1/2; 水 150cc; 塩胡椒 少々; 海苔(おにぎり用) 1枚; 金ごま 小さじ1程度

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

レタスの外葉を捨てるなんて勿体無い！スープに入れて食べ応え&栄養満点♬火も包丁も使わないレンジでチンする簡単スープです。
このレシピの生い立ち
いつもは炒め物やチャーハンに使うレタスの外葉。一人ご飯で炒め物の気分ではなかったので、火も包丁も使わず簡単にスープを作ったら、思いの外おいしくなったー♡自己満足の覚書です(*^ω^*)♬

レタスと海苔のスープ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

1人分

レタスの外葉 2〜3枚
鶏ガラ顆粒小さじ1/2
水 150cc
塩胡椒少々
海苔(おにぎり用) 1枚
金ごま小さじ1程度

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作り方

1

レタスの外葉はよく洗い、食べやすい大きさに手でちぎる。
耐熱のスープボウルにレタスを入れ、鶏ガラ顆粒を振る。
2

上から水を回し掛けながら注ぎ入れ、ラップを掛けて700wの電子レンジで３分半程加熱する。
3

取り出してラップをはずし、塩胡椒で味を調える※熱いので火傷にご注意を！
海苔をちぎって乗せ、金ごまを振る。
4
海苔はこちらを使いました。
お好みの海苔をお使いくださいね。
こちらの海苔は、ゴマの風味が効いていて気に入っています♬

コツ・ポイント

鶏ガラの量はお好みで増減してください。

お好みで、仕上げにごま油やラー油を垂らしても♡

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2017/08/05 09:27に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

スープ海苔レタスゴマ鶏ガラ

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