きんぴられんこん

株式会社石渡商店
株式会社石渡商店 @cook_40255907

あともう一品、欲しいときに！
オイスターソースを使ったきんぴらです

このレシピの生い立ち
震災後、気仙沼のお母さんたちが「大好きな気仙沼の味や食材をもっと全国に広めたい！」と発足した「気仙沼マザーフード研究会」の協力により完成した、お手軽レシピです♪

きんぴられんこん

島子☆'s cooksnap of when they made きんぴられんこん.
島子☆'s cooksnap of when they made きんぴられんこん.
kaori0718's cooksnap of when they made きんぴられんこん.
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あともう一品、欲しいときに！
オイスターソースを使ったきんぴらです

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震災後、気仙沼のお母さんたちが「大好きな気仙沼の味や食材をもっと全国に広めたい！」と発足した「気仙沼マザーフード研究会」の協力により完成した、お手軽レシピです♪
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材料

2~3人分
  1. れんこん 約220ｇ
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆完熟オイスターソース 大さじ1.5
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ゴマ・七味 適量

作り方

  1. 1

    れんこんを薄切りにし、水にさらす

  2. 2

    フライパンに油をひいて熱し、そこにれんこんを入れて炒める

  3. 3

    ☆を加えて水分がなくなるまで炒める

  4. 4

    最期にゴマ・七味を入れさっと混ぜ完成！
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