【簡単】大地の出汁、フードロス無し

【簡単】大地の出汁、フードロス無し-レシピのメイン写真

【簡単】大地の出汁、フードロス無し

イタリアンパパ @cook_40255283

普段捨てていませんか？
ブロッコリーの芯、パセリの茎、菜の花の茎
フードロスを少なく心がけ化学調味料ゼロのライフスタイル
このレシピの生い立ち
野菜も命があります。もちろん茎、筋、皮。
全てを使い切り、フードロスの少ないライフスタイルを心がけましょう。
また、化学調味料ゼロの食生活の健康食生活を提案します。

普段捨てていませんか？
ブロッコリーの芯、パセリの茎、菜の花の茎
フードロスを少なく心がけ化学調味料ゼロのライフスタイル
このレシピの生い立ち
野菜も命があります。もちろん茎、筋、皮。
全てを使い切り、フードロスの少ないライフスタイルを心がけましょう。
また、化学調味料ゼロの食生活の健康食生活を提案します。

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イタリアンパパ @cook_40255283

普段捨てていませんか？
ブロッコリーの芯、パセリの茎、菜の花の茎
フードロスを少なく心がけ化学調味料ゼロのライフスタイル
このレシピの生い立ち
野菜も命があります。もちろん茎、筋、皮。
全てを使い切り、フードロスの少ないライフスタイルを心がけましょう。
また、化学調味料ゼロの食生活の健康食生活を提案します。

普段捨てていませんか？
ブロッコリーの芯、パセリの茎、菜の花の茎
フードロスを少なく心がけ化学調味料ゼロのライフスタイル
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野菜も命があります。もちろん茎、筋、皮。
全てを使い切り、フードロスの少ないライフスタイルを心がけましょう。
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材料

玉ねぎ半分
ニンジン半分
余った野菜
ニンニク 1片
生姜少々
塩 1g

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作り方

1
ブロッコリーの芯、インゲン豆の筋、菜の花の茎、玉ねぎ、ニンジン、ニンジンの皮、ニンニク、生姜
2
水1L に野菜を入れて。
塩1g弱火でことこと。
3
約１時間半
リードペーパーを使い濾します。
4
いい香り
キレイな色です

コツ・ポイント

じゃがいも、カボチャなどの煮崩れ野菜は入れないでください。
玉ねぎの皮は、苦くなります入れないでください。
ビーツなど色素が強い野菜は色もでてしまいます。

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イタリアンパパ @cook_40255283

2019/04/19 02:57に公開

日本の旬の食材を使った料理で健康的で楽しく、豊かなライフスタイルを提案致します。無添加、手作り、オーガニック、プロの味をご家庭でも再現出来るように、まとめました。子供と料理動画も公開、食育料理、ハラール料理、細かい料理の説明、レシピはユーチューブをご覧ください。「italian papa anastia 」検索！LINE@　アナスティア　　　　@anastia

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このレシピのキーワード

にんじんにんにく玉ねぎしょうが

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