簡単！ホタテのはさみ揚げ(梅マヨ風味)

Name: 簡単！ホタテのはさみ揚げ(梅マヨ風味)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテ(貝柱) 5個; ひき肉(豚or鶏) 大さじ3; マヨネーズ 小さじ1; 梅干し 1個; 鰹節 少々; 小麦粉卵パン粉 適量

だんどり亭 @dandori

ほたて+東京Ｘ+梅マヨ＝うま♪
このレシピの生い立ち
ホタテフライを作ろうとして何か挟みたいと・・・梅は聞いたことがありますが・・・肉を挟んだらどうなるかな・・・梅も入れちゃいましょう！結果正解
鶏挽肉でも美味しいと思います

簡単！ホタテのはさみ揚げ(梅マヨ風味)

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

ホタテ(貝柱) 5個
ひき肉(豚or鶏) 大さじ3
マヨネーズ小さじ1
梅干し 1個
鰹節少々
小麦粉卵パン粉適量

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作り方

1
梅を叩く
ホタテを半分に開く
肉にマヨ、梅、鰹節を混ぜてホタテにはさむ
2
小麦粉をしっかりまぶし卵パン粉を付け
170度の油で4分揚げて完成

コツ・ポイント

ホタテを半分に開く時、少し残して切りました
粉、卵、パン粉付けが剥がれずオススメです

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2016/02/19 16:16に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

はさみ揚げ豚肉鶏肉ひき肉帆立貝かつお節梅ぼし卵小麦粉

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