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雑炊
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雑炊-レシピのメイン写真

雑炊

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

人気のレシピです。うまみが溶け込んだスープとほろほろにとろけた御飯を一緒にお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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人気のレシピです。うまみが溶け込んだスープとほろほろにとろけた御飯を一緒にお召し上がりください。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  • 御飯 茶碗2杯分
  • 里芋 2~3個
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 豆腐 1/4枚
  • 茅乃舎だし 1袋
  • 水 600ml
  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
  • 小葱 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、鶏もも肉は一口大に切り、豆腐は手でちぎる。卵は溶く。

  2. 2

    鍋に袋を破っただし、水を入れ、火にかける。

  3. 3

    火が通りにくい順に具材を入れ、塩、醤油で味を調える。御飯を入れ軽くほぐす。

  4. 4

    ①の卵を入れ、お好みの固さにし、小葱をちらす。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2019/04/19 02:51に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

雑炊 里芋 鶏もも肉 卵 こねぎ 豆腐 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19666727
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