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すっきり薬膳：はと麦のトマトスープ
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すっきり薬膳：はと麦のトマトスープ-レシピのメイン写真

すっきり薬膳：はと麦のトマトスープ

漢方みず堂
漢方みず堂 @cook_40054467

ハトムギ：体の身体に溜まった水を巡らせるのに優れ、利尿・整腸に効果があるといわれています♪
このレシピの生い立ち
トマトが美味しい季節。
冷えすぎないように火を加えて。
水巡りを良くして、むくみもスッキリ？！

ハトムギ：体の身体に溜まった水を巡らせるのに優れ、利尿・整腸に効果があるといわれています♪
このレシピの生い立ち
トマトが美味しい季節。
冷えすぎないように火を加えて。
水巡りを良くして、むくみもスッキリ？！

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すっきり薬膳：はと麦のトマトスープ

漢方みず堂
漢方みず堂 @cook_40054467

ハトムギ：体の身体に溜まった水を巡らせるのに優れ、利尿・整腸に効果があるといわれています♪
このレシピの生い立ち
トマトが美味しい季節。
冷えすぎないように火を加えて。
水巡りを良くして、むくみもスッキリ？！

ハトムギ：体の身体に溜まった水を巡らせるのに優れ、利尿・整腸に効果があるといわれています♪
このレシピの生い立ち
トマトが美味しい季節。
冷えすぎないように火を加えて。
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材料

２人分
  1. はと麦 ２０ｇ
  2. トマト １個
  3. セロリ １/４本
  4. えんどう豆 ５本
  5. オニオンスープ ２００ＣＣ
  6. 水 ５０ＣＣ
  7. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    はと麦は一晩水に漬け、トマトは３ｃｍ角、セロリはスジをとって薄切りにします。

    • すっきり薬膳：はと麦のトマトスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にはと麦と水を入れ火が通るまで煮たら、残りの材料を全て入れさっと煮込みます。

    • すっきり薬膳：はと麦のトマトスープ作り方2写真
  3. 3

    一煮たちしたら、塩コショウで味を整えて完成！

  4. 4

    ＊はと麦は、スープ以外でもご飯に入れて炊いてもホクホクして食べやすいです！

コツ・ポイント

はと麦を水に漬けておくのがポイント！
早く火が通ります。

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漢方みず堂
漢方みず堂 @cook_40054467
2017/08/07 07:57に公開
身体にやさしい物を♪を目指して季節の食材でレシピを更新しています（＾＾）自社製品を使ったレシピも公開中！漢方みず堂ホームページＨＰ：https://www.mizdo.com/薬膳食材も揃ってます。ゆっくり更新中です。よかったら見てみて下さいね～♪
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