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チキンナゲット
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チキンナゲット-レシピのメイン写真

チキンナゲット

ジュエリィー
ジュエリィー @cook_40070684

ジューシーふっくら☆
このレシピの生い立ち
子供がチキンナゲットが大好きなので、沢山食べさせたくて手作りの物をと考えました。

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ジュエリィー
ジュエリィー @cook_40070684

ジューシーふっくら☆
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材料

  • 鳥胸肉 2枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • ハーブソルト 適量
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    鳥胸肉は皮を取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    フードプロセッサーに1と片栗粉、卵、ハーブソルトを入れ回す。(プロセッサーがない方は包丁で細かく切って下さい)

  3. 3

    バットに薄力粉を敷き、その上に2を適度の大きさに成形し、まぶす。

  4. 4

    フライパンに厚さ1cm程のサラダ油を入れ、170度で少し色が付くまで揚げる。

  5. 5

    うちではケチャップを付けて食べますが、お好みのソースで召し上がれ(^ ^)

コツ・ポイント

成形する時、ベタつくので手に水をつけると成形しやすいと思います。

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ジュエリィー
ジュエリィー @cook_40070684
2014/03/31 06:25に公開
北海道小樽在住、ナチュラルフードコーディネーターのジュエリィーです。食べる事は勿論(そのせいか中々痩せません)料理を作る事が大好きです。家族の為に少しでも身体に優しい料理を作りたいと思い、日々努力の毎日です。facebookも始めました→ https://www.facebook.com/homecooking.momo/
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 ハーブ 薄力粉 卵 ケチャップ 鶏胸肉

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