チキンナゲット
ジューシーふっくら☆
このレシピの生い立ち
子供がチキンナゲットが大好きなので、沢山食べさせたくて手作りの物をと考えました。
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子供がチキンナゲットが大好きなので、沢山食べさせたくて手作りの物をと考えました。
鳥胸肉は皮を取り除き、一口大に切る。
フードプロセッサーに1と片栗粉、卵、ハーブソルトを入れ回す。(プロセッサーがない方は包丁で細かく切って下さい)
バットに薄力粉を敷き、その上に2を適度の大きさに成形し、まぶす。
フライパンに厚さ1cm程のサラダ油を入れ、170度で少し色が付くまで揚げる。
うちではケチャップを付けて食べますが、お好みのソースで召し上がれ(^ ^)
成形する時、ベタつくので手に水をつけると成形しやすいと思います。
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