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春キャベツ入りコロッケ 
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春キャベツ入りコロッケ -レシピのメイン写真

春キャベツ入りコロッケ 

むちゃむちゃさん
むちゃむちゃさん @cook_40230615

春キャベツを入れることで
軽い仕上がり
のコロッケとなります。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜のマネなのですが、作ってみたら、普通のコロッケより軽くて、たくさん食べれます(^^)

春キャベツを入れることで
軽い仕上がり
のコロッケとなります。
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スーパーのお惣菜のマネなのですが、作ってみたら、普通のコロッケより軽くて、たくさん食べれます(^^)

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むちゃむちゃさん
むちゃむちゃさん @cook_40230615

春キャベツを入れることで
軽い仕上がり
のコロッケとなります。
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スーパーのお惣菜のマネなのですが、作ってみたら、普通のコロッケより軽くて、たくさん食べれます(^^)

春キャベツを入れることで
軽い仕上がり
のコロッケとなります。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜のマネなのですが、作ってみたら、普通のコロッケより軽くて、たくさん食べれます(^^)

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材料

  • 春キャベツ 2枚
  • ジャガイモ 3個
  • 豚ひき肉 100g
  • パン粉 適当
  • 小麦粉 適当
  • たまご 1個
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    春キャベツをみじん切りします。

  2. 2

    ひき肉を炒めてバラバラにします。

    • 春キャベツ入りコロッケ 作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモを小さめに切って
    茹でたら湯切りし、
    粉吹き芋にします。

    • 春キャベツ入りコロッケ 作り方3写真
  4. 4

    上記の材料と、塩こしょうを混ぜて
    小分けにしてお団子型にします。

    • 春キャベツ入りコロッケ 作り方4写真
  5. 5

    お団子にしたら、小麦粉、卵、パン粉の順で
    衣を付けます。
    油でキツネ色に揚げて、出来上がり。

    • 春キャベツ入りコロッケ 作り方5写真

コツ・ポイント

お団子にする時、うまくまとめられない時は、手を水に濡らして、ぎゅぎゅっとにぎると、まとめやすくなります。

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むちゃむちゃさん
むちゃむちゃさん @cook_40230615
2019/04/20 03:12に公開

このレシピのキーワード

コロッケ キャベツ じゃがいも 豚ひき肉 卵 小麦粉

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