ふつうのトマトソース
悪ふざけなし
このレシピの生い立ち
使いやすい汎用性の高いトマトソースを目指しました
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく2〜3片みじん切り
チューブじゃダメだ -
- 2
オリーブオイル大さじ2〜3？
ニンニクを炒めて香りが出たらば〜 -
- 3
トメイトゥ
-
- 4
カットトマトよりホールトマトの方が美味しい気がするので
ヘラでぐにぐに砕いてゆく -
- 5
あとはトロッとするまで煮詰める
-
- 6
もう一声
-
- 7
ナイス
-
- 8
塩気は好みで…わしはとりあえずふたつまみくらい
胡椒少々で完成 -
- 9
バジルとかあれば入れるといい
-
- 10
パスタでもピザでも使いやすいです
ちなみにこの後ピザトーストになりました
この後→ID 19734731 -
コツ・ポイント
顆粒コンソメとかは下手に入れない方が後々使いやすいです
保存は冷蔵庫で3〜4日っすかね
つくれぽ
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