玉葱は粗いみじん切り、ニンニクもみじん切りにして、オリーブ油を鍋に熱してニンニク、玉葱、挽肉を炒める。

ボールに小麦粉、バターを入れてレンジで2分→1分位で開けて混ぜる→加熱→混ぜる→豆乳を入れ3分→1分で開けて混ぜる→加熱

ワンタンの皮を2枚組にし茹でる。茹でたら皿にあげておく。豆腐は水切りしとく。

器にミートソース→豆腐をスライスした物を並べる→ミートソース→ラザニアの皮→ホワイトソース→スライスチーズの順

オーブン機能のグラタンで焼いても、チーズが少し焦げ色がつく位に180℃15分焼く。