軽く茹でたほうれん草を一口サイズに切る。玉ねぎも薄く切る。ハムも適当に切る。

フライパンに胡麻油、オリーブオイルをひいて熱し、玉ねぎを炒める。

醤油、味噌、塩、あればにんにくも加えて、ほうれん草とハムも合わせてさっと火を通す。

少しかために茹でたパスタを加えて、ゆで汁も少し入れて炒め混ぜる。ごまをふりかけて、醤油や味噌、塩で調節すれば完成！