マカロニは表記の倍くらいの時間で茹でる。

人参は食べやすい大きさに切って、柔らかく茹でるか、レンジでチン。今回はスティック状にしてレンジでチンしました。

玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱して、中火で玉ねぎをしんなりするまで炒める。そこに人参を加えて軽く炒める。

火を弱火にしてケチャップを加えて野菜に絡める。　※はねるので、弱火推奨です。

茹でたマカロニを加えて絡める。