火を通したレタスが好きなので、レタスが安い日に冷蔵庫の中身と組み合わせて作るビールの肴です。
このレシピの生い立ち
レタス1玉買っちゃうとなかなか消費できないので、冷蔵庫の中身と相談して炒め物にしてみました。油でしんなりしすぎるのもイヤなのでマヨネーズを油代わりに。味付けもマヨネーズだけでワリといけますが、お好みで胡椒ふってもいいかもしれません。