ザルで水を切り、バーミキュラへ入れる。切った、たけのこを乗せる。

分量の調味液を入れる。

蓋をして、中火で10分 ふつふつしたら弱火で13分 中火で1分 火を止めて13分蒸らす。

茹でたわかめを塩で味付けをして、刻んだらご飯に混ぜて完成です。