豚汁♪材料を絞って時短で作ろう♪
逃げ恥坊主のクックン @cook_40128438
簡単料理でもう一品。
材料を絞れば簡単♪疲れた時にも御薦めします。
このレシピの生い立ち
暖い日も有るけど、夕方や夜は冷える時も有るので、豚汁を作る機会が増えてきた♪
簡単に出来る材料に絞ったら、何回も作りたくなったので、忙しい人にも御薦めします♪
豚汁♪材料を絞って時短で作ろう♪
簡単料理でもう一品。
材料を絞れば簡単♪疲れた時にも御薦めします。
このレシピの生い立ち
暖い日も有るけど、夕方や夜は冷える時も有るので、豚汁を作る機会が増えてきた♪
簡単に出来る材料に絞ったら、何回も作りたくなったので、忙しい人にも御薦めします♪
アプリでひらく作り方
- 1
先にゴボウを斜めに切って、あくを抜くので茹でます。
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- 2
ゴボウのあく抜きをして居る間に、大根と人参をひと口サイズに切ります。
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- 3
豚肉も、ひと口サイズに切っておきます。
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- 4
あくを取ったゴボウはザルに空け、よく洗います。
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- 5
6gのだしかつおを用意しておきます。1袋6gです。
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- 6
お鍋に水を入れ、沸騰したら野菜、ゴボウ、豚肉、料理酒、みりん、塩胡椒、先程のだしかつおと約大さじ3の味噌を加え約20分♪
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- 7
全体に写真みたいになります。
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- 8
あくを丁寧に取りながら、野菜が柔らかくなるまでコトコト♪
-
- 9
大根に箸が通れば、器に移して完成♪
美味しい豚汁の出来上がり♪ -
コツ・ポイント
だしかつおを入れると、味が濃くなって美味♪
調味料を最小限で抑えられる♪
つくれぽ
ハートフル坊主さんの「クックパッド良いよね！」の台詞が大好きで初投稿♪勿論フォローしている大ファン♡TBS 火曜 夜10時 放送 連続ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』の大ファン♡☆⌒（＊＾∇゜）v続編期待してます♪料理や掃除の内料理はハートフル坊主さんのページが大好き♡♡ドラマの続編を信じて待っています♡
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