☆茄子の素揚げ♪甘辛たれかけ☆
さっぽママ @cook_40197913
素揚げした茄子に、作り置きしている甘辛たれをかけるだけ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
茄子で、もう一品と思って作りました(^-^)
☆茄子の素揚げ♪甘辛たれかけ☆
素揚げした茄子に、作り置きしている甘辛たれをかけるだけ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
茄子で、もう一品と思って作りました(^-^)
作り方
- 1
一口大の乱切りにした、茄子を素揚げする。
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- 2
たれ・白ごまをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
茄子は切ってすぐ揚げるので、あく抜きは、していません♪
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茄子を十文字に切り込みを入れ、素揚げします。めんつゆ、黒酢を混ぜ合わせて置きます。素揚げした茄子に掛けて浸して頂きます☆
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あと一品！茄子がうまい！茄子の素揚げ！ あと一品！茄子がうまい！茄子の素揚げ！
生姜とお醤油が、茄子の甘みをひきたててくれます！茄子を素揚げしただけなのに、ごはんがすすむ冷めても美味しい一品です！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19667696
