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卵とチーズと野菜だけで簡単ピザ♪
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卵とチーズと野菜だけで簡単ピザ♪-レシピのメイン写真

卵とチーズと野菜だけで簡単ピザ♪

SugiTKC♪
SugiTKC♪ @cook_40242821

冷蔵庫にある野菜にベーコン・チーズ・卵を加えて、野菜ピザ風に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
卵と野菜が一緒に食べられ、パンの時に良く合うと思ったので作りました♪

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材料

  • 玉ねぎ(スライス) 中１/2個
  • キャベツ(千切り) ８０g
  • ミニトマト（輪切り） 5個
  • ハーフベーコン ４枚（半分に）
  • とろけるスライスチーズ ２枚
  • 卵 ２個
  • ピーマン（輪切り） １/2個
  • マヨネーズ 大１
  • クレイジーソルト 少々
  • サラダ油 大１/2
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎを中火で２～３分炒め、キャベツ・ベーコンを加えてさっと炒める♪

    • 卵とチーズと野菜だけで簡単ピザ♪作り方1写真
  2. 2

    次にクレイジーソルトを振りかけ、マヨネーズを全体に散らして好みの味にする♪

    • 卵とチーズと野菜だけで簡単ピザ♪作り方2写真
  3. 3

    次にとろけるチーズを手で裂いて乗せ、溶き卵を全体に回し入れた後、ミニトマト・ピーマンを飾り１～２分で火を止める♪

    • 卵とチーズと野菜だけで簡単ピザ♪作り方3写真
  4. 4

    仕上げにもう一度クレイジーソルトを少し振りかけてお皿に盛り付ける♪

    • 卵とチーズと野菜だけで簡単ピザ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ウインナーや好みの野菜をたくさん加えてアレンジしたり、クレイジーソルトが無ければ塩コショウでも美味しく出来ますよ♪

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SugiTKC♪
SugiTKC♪ @cook_40242821
2016/02/21 02:14に公開

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