こんにゃくの唐揚げ

こんにゃくの唐揚げ-レシピのメイン写真

こんにゃくの唐揚げ

rnaga99 @cook_40043207

ダイエット中でも食べられる。鶏の唐揚げよりヘルシーな唐揚げですょ～～～♪

このレシピの生い立ち
。ダイエット中でも唐揚げって食べたいですよね。そんなときのひと品としてこの唐揚げを考えました

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材料

2人分

板こんにゃく 1枚
にんにく 2片程度
パセリ少量
レモン１／２小
片栗粉適量
生姜(すりおろし）小さじ1
醤油小さじ１／２
酒大さじ1
サラダ油 2カップ程度

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作り方

1

こんにゃくは、あらかじめ斜めにきざみを入れ、茶碗のふちなどを使って適宜の大きさに切る
2

．.しょうゆ、酒、すりおろしたしょう、とにんにくを混ぜ合わせて漬けダレをつくる
3
切ったこんにゃくを漬けダレにつけておき、30分以上放置しておき味をなじませる
4

ビール袋に移し、.かたくり粉をまぶして、もむようにしながら片栗粉を絡ませる
5

きつね色になりカラッとするまで油で揚げてできあがり

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりまぶすこと。
若干はねるので気をつけましょう

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rnaga99 @cook_40043207

2014/03/29 14:01に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉にんにく酒レモンしょうが

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