豚肉の野菜巻き醤油ﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き♪
Buckcherry @cook_40132337
野菜を豚肉で巻いて焼くだけ♪味付けも簡単覚えやすい、醤油・みりん・酒・ﾏﾖﾈｰｽﾞの1・1・1・1♬
このレシピの生い立ち
ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟです。
豚肉の野菜巻き醤油ﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き♪
野菜を豚肉で巻いて焼くだけ♪味付けも簡単覚えやすい、醤油・みりん・酒・ﾏﾖﾈｰｽﾞの1・1・1・1♬
このレシピの生い立ち
ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟです。
作り方
- 1
野菜は細かく(千切り)ｶｯﾄし、豚肉に軽く塩胡椒を振り野菜を乗せて巻き上げる
- 2
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき、お肉全体に火が通るように炒める
- 3
★の調味料を加えて軽く炒めたら完成です。（お肉を半分にｶｯﾄ）
コツ・ポイント
①薄口醤油はﾋｶﾞｼﾏﾙ製がｵｽｽﾒです。
②野菜は人参・ｲﾝｹﾞﾝ・ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ等で彩りきれいに
③出来上がりを半分に（斜めに）ｶｯﾄして見た目もきれいに
はじめまして。音楽と料理が趣味のBuckcherryです。飲食店ﾊﾞｲﾄや料理教室の経験を活かし、ﾚｼﾋﾟ考案中です。みなさんに少しでも美味しいﾚｼﾋﾟが紹介出来ればと思っていますので、宜くお願いします。
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