とうふハンバーグ
分量は簡単、作るのも簡単
このレシピの生い立ち
いつもは大葉とお豆腐を抜いて作ってます
かさ増しを目的にお豆腐をいれたら違うものができました
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かさ増しを目的にお豆腐をいれたら違うものができました
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いつもは大葉とお豆腐を抜いて作ってます
かさ増しを目的にお豆腐をいれたら違うものができました
豆腐の水切りをしておく
えのきは4等分、大葉はみじん切りにする
材料を全部混ぜて、お好みのサイズに丸める
お肉が足りないかと思うけど、こねればちゃんとまとまる
ごま油(分量外)をしいて熱したフライパンで両面焼き色をつける
蓋をすると豆腐の水分が沢山出て大変なことに(´・ω・`)
水を入れて、蒸し焼きにしたら完成
焼くのを失敗しなければ大丈夫だと思う
お弁当用に作ったのでタレなしで大丈夫
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