ニラきゅうり醤油

☆あいちゃんちゃん☆
☆あいちゃんちゃん☆ @cook_40230120

夏バテに最適!シンプルすぎる簡単副菜(^-^)
このレシピの生い立ち
昔母が作っていたのを思い出して。

ニラきゅうり醤油

夏バテに最適!シンプルすぎる簡単副菜(^-^)
このレシピの生い立ち
昔母が作っていたのを思い出して。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. ニラ 1束
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮を3本くらい剥いて乱切りにします。

  2. 2

    ニラを1センチくらいに切ります。

  3. 3

    ボウルに入れて醤油を好きなだけ入れます。

コツ・ポイント

醤油は多めで味を濃くした方が食べやすいです。唐辛子を入れるとパンチがあっていいかも。きゅうりには味があまり染み込みませんが、ニラにたくさん醤油が絡むので、同時に口の中に入れると美味しいです。

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食べることも作ることも大好き❤たんぱく質と野菜たっぷりの献立で、家族が毎日元気に過ごせますように。油は全てオリーブ油を使っています。
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