レモンで☆簡単チンゲン菜のさっぱり炒め♪
とこきち @tokokichi
❁話題入り大感謝❁
レモンで減塩♡残り野菜も入れて炒めるだけの簡単レシピです✿＾＾✿
このレシピの生い立ち
小さい時からチンゲン菜はこの食べ方です。
レモン好きにはたまりません♡
酸味と黒こしょうをきかせて、減塩でもぼやけない味☆
レモンで☆簡単チンゲン菜のさっぱり炒め♪
❁話題入り大感謝❁
レモンで減塩♡残り野菜も入れて炒めるだけの簡単レシピです✿＾＾✿
このレシピの生い立ち
小さい時からチンゲン菜はこの食べ方です。
レモン好きにはたまりません♡
酸味と黒こしょうをきかせて、減塩でもぼやけない味☆
作り方
- 1
野菜は洗って水気をよく切る。
チンゲン菜はざく切り、人参は短冊切りにする。豚肉は一口大に切る。
シャンタンはお湯で溶く。 - 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。大体火が通ったらいったんお皿に取り出す。
- 3
同じフライパンに野菜を硬いものから順に強火で炒めていく。
火が通ったら②を戻し、①のシャンタンと黒こしょうで味付けする。 - 4
お皿に盛り、レモンをかけて召し上がれ♡
- 5
2016.1.21
皆様のおかげで話題りすることができました！母の味なので凄く嬉しいです♡本当にありがとうございます☆
コツ・ポイント
チンゲン菜の茎ともやしは水分が出るので水切りはしっかりと。③では強火で素早く☆味付けは一番最後に！
冷蔵庫の野菜で作ってください♪
きのこを入れたり、豚肉をベーコンに替えても◎
味が薄く感じる方は塩をプラスしてくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19669004
