アスパラガスを斜め薄切りにし(根元はピーラーで剥く)、沸騰したお湯でサッと茹で(約1〜2分)、茹で上がったら水を切る。

パスタを茹でる。(茹で方はパスタの表示に従う)
※茹で時間は少し(30秒〜)長めくらいが丁度いい！

パスタを茹でている間にソースを準備しておく。ソースの素を器に開け、牛乳と明太子を入れてよくかき混ぜる。

茹で上がったパスタに、3のソースを絡める。
※絡める時はパスタを茹でた鍋を使う！温度を保てる&洗い物を節約できる◎

お皿に盛り付け、仕上げに1のアスパラを乗せて出来上がり！