簡単！サラダチキン☆味噌風味ハヤシライス

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

茄子味噌風味ハヤシライス

このレシピの生い立ち
トマトハヤシに味噌茄子を足したような感じに仕上げました

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茄子味噌風味ハヤシライス

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トマトハヤシに味噌茄子を足したような感じに仕上げました
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材料

2人分
  1. サラダチキン(ムネ肉) 1/4
  2. トマト(大) 1個
  3. 茄子 1個
  4. 味噌 大さじ1
  5. トマトケチャップ 大さじ1
  6. ウスターソース 大さじ1
  7. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  8. バター 少々
  9. オイスターソース 少々
  10. 水 200cc

作り方

  1. 1

    茄子は薄切りにして水にさらす
    水を切ってラップしてレンジ600w2分チン
    サラダチキンを薄く切っておく

  2. 2

    トマト、ナス、調味料、水を加えて4分煮こむ
    最後にサラダチキンを加えてひと煮たてで完成

コツ・ポイント

トマトの大きさで水は調整してください
最後に濃さを調整すると良いです

自家製サラダチキン　ID:19457745
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