フライパンでチーズナン
イーストを使わず、フライパンで焼いても、ナンになりました^_^
このレシピの生い立ち
チーズナンが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、ざっと混ぜる。
- 2
ヨーグルト、オリーブオイル、水を加え、混ぜる。
- 3
まとまってきたら、台に出し、よくこねる。
- 4
丸めてラップをし、30分ほど寝かせる。
- 5
４等分にして、薄くのばし、半分にチーズをのせ、生地を半分にたたみ、はしをしっかりとじる。
- 6
5mm厚さにくらいにのばす。
- 7
フライパンで両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
チーズを包んだあと、はしをしっかりとじてください。チーズが出てきてしまうので(-｡-;
⑥で三角っぽくのばすと、よりナンみたいです^_^
フライパンがテフロン加工でない場合は少し油をしいてください。火加減は弱め中火くらいで焼きました。
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