簡単ブラウニー
簡単混ぜて焼くだけでブラウニーが焼けました。かわいくラッピングしてバレンタインに♪
このレシピの生い立ち
友人がつくってくれたブラウニーがおいしかったので、バレンタインに彼に作りたくてレシピを教えてもらいました。
簡単ブラウニー
簡単混ぜて焼くだけでブラウニーが焼けました。かわいくラッピングしてバレンタインに♪
このレシピの生い立ち
友人がつくってくれたブラウニーがおいしかったので、バレンタインに彼に作りたくてレシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
(下準備)
①薄力粉はふるっておく
②くるみは乾煎りする(オーブントースターで1~2分かけてもOK)
③型にシートを敷く - 2
板チョコは割っておき、バターと一緒にボールに入れ、湯煎で溶かす
(耐熱のボールにいれて、電子レンジで溶かしてもOK) - 3
2のボールに室温に戻した生クリームを入れて混ぜる
(このあたりでオーブン予熱170℃20分かける) - 4
3のボールに室温に戻した卵を1個割り入れ、しっかり混ぜる。混ざったらもう1個も同様に。
- 5
ふるった薄力粉の3分の1を4のボールに入れ、しっかり混ぜる。
- 6
残りの薄力粉を5のボールに入れて、さっくり混ぜる。
- 7
6で粉っぽさがまだ残っているところに、乾煎りしたくるみを投入(くるみの大きさは好みでおおきいままでも小さくしてもOK)
- 8
くるみを入れたら、粉っぽさがなくなる程度にさっくり混ぜていく。
- 9
型に8を流し入れ、表面を平らにする。そのうえに飾り用のくるみを散らす。
- 10
170℃のオーブンで20分焼く。竹串で刺して何もついてこなければOK(オーブンによって時間は調整してください)
- 11
あら熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫で一晩おく。
- 12
切り分けて、粉糖をふってできあがり。
かわいくラッピングしてプレゼントに(〃'▽'〃)
コツ・ポイント
焼きたてよりも一日おいたほうがおいしいです。
冷蔵庫で一晩おくとさらにしっとり感がUPします
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