アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルたっぷりのフライパンに潰したニンニクひとかけを入れ、弱火でゆっくり炒めます
- 2
ほんの少しニンニクの色が変わり、香りがしてきたらベーコンを軽く炒めます。
このときにお好みに合わせ鷹の爪を一緒に炒めます - 3
パスタは茹で表示時間の半分で茹でます
- 4
茹であがったパスタをフライパンで具と一緒に軽く炒めます。パスタは水切りしても、多少水を含んだ状態で和えてください。
- 5
最後に胡椒で味を調え、皿に盛り付け、水菜を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
★鷹の爪は種を取り、細かく微塵切りにします
★パスタはお水たっぷりの鍋に、沸騰してから入れます。沸騰したら火を弱火にします。
塩をたっぷり入れるようにしましょう。
茹であがり時間は表示の半分（8分なら4分。6分茹でなら3分で取り出します）
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