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炊飯器でチキン&あさりパエリア
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炊飯器でチキン&あさりパエリア-レシピのメイン写真

炊飯器でチキン&あさりパエリア

アークキッチン
アークキッチン @cook_40047214

市販の炊き込み調味料を利用して炊飯器で手軽にパエリアを炊きました。
このレシピの生い立ち
パエリアを炊飯器で炊いてみたくてちょうどいただいた調味液を利用しました。

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アークキッチン
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材料

  • 味の素チキンパエリア 1箱
  • 米 2合
  • 鶏肉(もも肉) 200g
  • 塩 小匙1/4
  • あさり(水煮缶) 1個
  • あさりのむき身 60g
  • あさりの缶汁⁺水 2合分300cc
  • トマト(中) 1/2個100g
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作り方

  1. 1

    炊飯器で炊く味の素のチキンパエリアを利用する。あさりの水煮缶も追加する。

    • 炊飯器でチキン&あさりパエリア作り方1写真
  2. 2

    洗ったコメをざる上げ水気を十分切り、炊飯釜に移す。トマトは一口大にカットする。

    • 炊飯器でチキン&あさりパエリア作り方2写真
  3. 3

    あさりの水煮缶をS字フックを利用して右手のみで開ける。
    チキンは一口大に切り、塩をもみこみ下味をつける

    • 炊飯器でチキン&あさりパエリア作り方3写真
  4. 4

    具と缶汁に分ける。

    • 炊飯器でチキン&あさりパエリア作り方4写真
  5. 5

    あさりの水煮缶の缶汁⁺水で300ccにする。調味液の入った袋をカットする。

    • 炊飯器でチキン&あさりパエリア作り方5写真
  6. 6

    調味液と分量の水を入れ、ひと混ぜする。最後にとあさりトマトを入れる。チキンは重ならないように並べる。

    • 炊飯器でチキン&あさりパエリア作り方6写真
  7. 7

    炊き込みモードで炊いた炊き上がり

    • 炊飯器でチキン&あさりパエリア作り方7写真

コツ・ポイント

あさりの水煮缶を利用して、時短を狙いトマトも生のものを炊き込みました。

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アークキッチン
アークキッチン @cook_40047214
2017/08/18 00:21に公開
子供の頃から料理に興味があり、約10年前に脳出血で左半身不随になるまでは料理教室の講師をしていました。現在車椅子生活です。体のリハビリも頑張ること。 これからの課題はリハビリをがんばって車椅子を卒業し、 立って料理をできるようになること。調理器具を活用したり、工夫して片手でも、料理をできるように栄養面も考えた毎日のおかずやおやつ、など誰にでもおいしくできるレシピを作っていけたらと思います。
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このレシピのキーワード

パエリア 缶詰 鶏肉 もも肉 トマト アサリ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19670271
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