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餃子
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餃子-レシピのメイン写真

餃子

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

にんにくを多めに入れてスタミナUP！恋人や家族で包む時間も楽しいですよ♫（集中しすぎて沈黙してしまう場合も有り笑）
このレシピの生い立ち
前々から餃子を作って食べたかったので今回作ってみました！

にんにくを多めに入れてスタミナUP！恋人や家族で包む時間も楽しいですよ♫（集中しすぎて沈黙してしまう場合も有り笑）
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材料

3〜4人分
  • 豚ひき肉 250g
  • カットキャベツ 1/2袋
  • 餃子の皮 45枚
  • ●醤油 大さじ2杯
  • ●酒 大さじ2杯
  • ●オイスターソース 大さじ2杯
  • ●おろしにんにく 10cm
  • ごま油 大さじ1杯
  • サラダ油 少々
  • 水 20cc
  • チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    カットキャベツをみじん切りにする。

    • 餃子作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉とみじん切りしたキャベツ、●の調味料をボウルに入れて手でよくかき混ぜる。

    • 餃子作り方2写真
  3. 3

    混ぜたら、皮に包んでいく。（お好みでチーズなど入れたらおいしいです）

    • 餃子作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を敷き、餃子を並べて中火で2〜3分焼く。

  5. 5

    焦げ目が付いてきたら、餃子に少し浸かるくらいの水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

    • 餃子作り方5写真
  6. 6

    水分がなくなってきたらごま油をかけて焼けば完成！

コツ・ポイント

水が多すぎると餃子が柔らかく出来上がってしまうので、注意してください。

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ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042
2019/04/20 15:00に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです！！　　なんかパン作りにハマりそう、、、
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