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包丁を使わないほうれん草の御浸し
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包丁を使わないほうれん草の御浸し-レシピのメイン写真

包丁を使わないほうれん草の御浸し

HarDr1nker
HarDr1nker @cook_40239767

業務スーパーの冷凍カットほうれん草を使用して超手抜き。器一つで完結させました。

このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍カットほうれん草を使えば簡単に御浸し作れるよなーと思っていながらも、普通の御浸しは何だかんだでやっていなかった(大葉風味はID:19765985でやっていたが。)ので、今回やってみました。

業務スーパーの冷凍カットほうれん草を使用して超手抜き。器一つで完結させました。

このレシピの生い立ち
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包丁を使わないほうれん草の御浸し

HarDr1nker
HarDr1nker @cook_40239767

業務スーパーの冷凍カットほうれん草を使用して超手抜き。器一つで完結させました。

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材料

1人前
  • ほうれん草 30g
  • 白出汁 少量
  • 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    業務スーパーの冷凍カットほうれん草。

    • 包丁を使わないほうれん草の御浸し作り方1写真
  2. 2

    電気ケトルで沸かした熱湯で溶かす。大体5分程。

    • 包丁を使わないほうれん草の御浸し作り方2写真
  3. 3

    十分に溶かしたらば水気を切ります。

    • 包丁を使わないほうれん草の御浸し作り方3写真
  4. 4

    白出汁と醤油を少量。大体1:1位で、小匙1程度ってところ?

    • 包丁を使わないほうれん草の御浸し作り方4写真
  5. 5

    後は少し放置して味を馴染ませましょう。

  6. 6

    馴染んだら完成になります。どうぞ、ご賞味あれ。

    • 包丁を使わないほうれん草の御浸し作り方6写真
  7. 7

    お好みで鰹節や胡麻等を散らして下さい。

  8. 8

    薄味派の方は漬け汁とほうれん草を別けてからお召し上がり下さい。ほうれん草だけ取り出すなり、漬け汁を捨てるなり。

コツ・ポイント

冷凍のカットほうれん草を使えばかなり簡単に出来ます。生のほうれん草を使う場合は茹でて灰汁抜きをしましょう。

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HarDr1nker
HarDr1nker @cook_40239767
2019/04/20 14:56に公開
Xの事を未だにTwitterと呼んでいます。Twitter(X):@HarDr1nker です。ただの安酒飲みです。ほぼ毎日飲んでいますが手は震えないのでアル中では無いです。三度の飯よりストゼロが好きですが、朝は食べない派です。宜しくお願いします。
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