りんご好きのカボチャ煮
ぱち君 @cook_40256230
甘いカボチャ煮が好きでりんごも好き。でもカロリーも気になる。砂糖なしでも十分甘く美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
自然の甘さを堪能したかったので。我が家の定番となりました。
りんご好きのカボチャ煮
甘いカボチャ煮が好きでりんごも好き。でもカロリーも気になる。砂糖なしでも十分甘く美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
自然の甘さを堪能したかったので。我が家の定番となりました。
作り方
- 1
鍋に一口大にカットしたかぼちゃ、さつまいも、より小さく切ったりんご、の順にいれます。
-
- 2
全ての調味料を入れ、落とし蓋をしてフタをします。強火にかけ沸騰したら弱火にし１５分。時々様子を見て鍋を振って混ぜます。
-
- 3
全体的に火が通りホクホクした感じであれば完成です。水分が残っていたら強火にして焦げないように鍋を転がしてください。
-
コツ・ポイント
煮崩れた方が好きなので私は何度か鍋を転がしますが、形を残したい方は味や火が均一になる程度が良いと思います。具材の糖度が低そうであればお砂糖まずは大さじ1程度入れてみてください。干しぶどうを入れてもとても美味しいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19670536
