米粉で簡単☆ココアパウンドケーキ
嫁〜ず☆なめがた子 @cook_40086276
2026.5.24話題入り⭐︎つくレポ感謝です！
米粉のパウンドケーキはしっとり、そしてだまにならないから、より簡単です。是非お試しくださいませ
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作ってみました。
米粉で簡単☆ココアパウンドケーキ
2026.5.24話題入り⭐︎つくレポ感謝です！
米粉のパウンドケーキはしっとり、そしてだまにならないから、より簡単です。是非お試しくださいませ
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180℃に予熱しておく。卵は冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
- 2
バターをレンジに30秒前後かけて、溶かしバターを作る。
砂糖を少しずつ入れて、クリーム状になるまでよくかき混ぜる。 - 3
卵をよく溶いて、少しずつ⑵に入れてよくかき混ぜる。
※分離しないように注意。 - 4
米粉、ベーキングパウダー、牛乳、ココアを入れて、さっくり混ぜる。
- 5
型に生地を流し込み、オーブンで30〜40分ほど焼く。
竹串を刺して生地がつかなかったら完成です。 - 6
お好みでシュガーパウダーをふりかけると、ガトーショコラ風に。
- 7
今回は、みたけ食品工業 米粉パウダーを使用しました。
自家製米粉やその他の米粉では、牛乳の量が変わるかもしれません。 -
コツ・ポイント
米粉は、粒子の粗さの違いで、水分吸収量が変わります。調整しながら入れて下さい。
溶かしバターは沸騰させずにレンジで柔らかくする気持ちでオッケー。
つくれぽ
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