旨い！カリカリのベイクドポテト
とにかく、カリカリに焼く!!
安いジャガイモが
激ウマ料理に大変身!!
旨さの秘訣は、カリカリに焼くこと!!
このレシピの生い立ち
おつまみ、おかずとして最高の一品。
じゃがいもが余っていたら、ぜひ作ってみてください！
洗練させたベイクドポテトです。
ビール・焼酎・ワイン・ウイスキー、のお供にどうぞ!!
旨い！カリカリのベイクドポテト
とにかく、カリカリに焼く!!
安いジャガイモが
激ウマ料理に大変身!!
旨さの秘訣は、カリカリに焼くこと!!
このレシピの生い立ち
おつまみ、おかずとして最高の一品。
じゃがいもが余っていたら、ぜひ作ってみてください！
洗練させたベイクドポテトです。
ビール・焼酎・ワイン・ウイスキー、のお供にどうぞ!!
作り方
- 1
じゃがいもを5ｍｍ間隔で包丁を入れます。下の方まで切り込みを入れず、少し残す感じで!!
-
- 2
切り込みの間に、チーズとバターを交互に入れてゆきます。下にはアルミホイルをひきましょう!!
-
- 3
うちのオーブントースターでは、1000Wの45分がとてもいい塩梅でした!
- 4
30分だけ、アルミホイルを1枚乗せておくと、良いですよ！油のとびを防げて、お掃除不要になります。
- 5
じゃがいもに完全に火が通るまで、焼きましょう!!
カリカリがちょうどよいです!!
焼き時間はカリカリを目安に!! - 6
ホイルを外し、ガーリックパウダーをお好みでこの時にかけておいてください!
画像より、もっともっと、カリカリが良いですよ! -
- 7
ガーリックが苦手な方は、生クリームをかけてください!!
- 8
そして、とろけるチーズをどっさり乗せて10～15分、チーズがしんなりするまで焼きます！
アルミホイルはしませんよ!! -
- 9
焼きあがったら、サワークリームをふんだんにかけて、バジルをかけて出来上がり!
画像よりももっとカリカリの方がいいですよ! -
- 10
レシピID : 19704622
味付け自由の簡単バージョンはコチラ! -
コツ・ポイント
じゃがいもを完全に切り分けないこと!!
下の方は若干残しておくとよいです！
オーブン・オーブントースターの出力・熱量によって焼き時間が異なりますが、ジャガイモはカリカリに近いほうが、とてもおいしいいです。
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