あさりを洗って水気を切っておく。

マッシュルームを４等分に切る。しめじは石づきを取る。水菜は適度に切る。
ニンニクをスライス。鷹の爪は輪切りにする。

スキレットに＊を入れ、中火で香りがするまで火にかける。

オリーブオイルが煮立ってきたら、あさり、マッシュルーム、しめじ、ミニトマトを入れる。醤油を垂らす。

具材に火が通ったら完成。バケットと一緒に食べると美味しいです！^^