☆超しっとりバナナケーキ☆簡単

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材料

20cm×20cm
  1. 薄力粉 100ｇ
  2. BP 2g
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 100g
  5. サラダ油 50cc
  6. 牛乳 50cc
  7. バニラエッセンス 少量
  8. バナナ(飾り用も含む) 2本
  9. ラム酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    薄力粉と、BPを合わせふるっておく

  2. 2

    1本目のバナナ→潰し、ラム酒と混ぜ合わせる。
    2本目のバナナ→飾り用に切っておく。

  3. 3

    ここで、オーブンを、180度に予熱～

  4. 4

    ボールに、卵→砂糖→サラダ油→牛乳→バニラエッセンスを入れ、混ぜ合わせる(入れるごとに混ぜる)

  5. 5

    ④のボールに、ふるっておいた粉類を良く混ぜる。バニラエッセンスもいれまぜる、つぶしたバナナも混ぜ合わせる

  6. 6

    型に油(分量外)を薄く塗り、生地を高い所から、流し込む

  7. 7

    トッピングのバナナを均等にのせる

  8. 8

    予熱したオーブンで、25分焼く♪

  9. 9

    ｢ピピッー」
    完成～

コツ・ポイント

とにかく簡単！失敗無し
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