ふわっふわの鶏だんご(鍋)

ふわっふわの鶏だんご(鍋)-レシピのメイン写真

ふわっふわの鶏だんご(鍋)

ととろ＆めい @cook_40051864

ホントにふわっふぁの鶏だんご！
歯が無くても食べれるよ～
このレシピの生い立ち
豆腐の水切りなしで豆腐の栄養丸ごと頂き♫
おまけにふわふわ♡

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歯が無くても食べれるよ～
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豆腐の水切りなしで豆腐の栄養丸ごと頂き♫
おまけにふわふわ♡

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ととろ＆めい @cook_40051864

ホントにふわっふぁの鶏だんご！
歯が無くても食べれるよ～
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豆腐の水切りなしで豆腐の栄養丸ごと頂き♫
おまけにふわふわ♡

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材料

鶏だんご
鶏ミンチ 250ｇ
豆腐(絹ごし) 150ｇ
溶き卵 1/2個
しょうが(チューブ) 3㎝
かたくり粉大さじ1強
塩小さじ1/3
醤油小さじ1
鍋つゆ
水 1000ｃｃ
だし昆布 5㎝角
塩小さじ1
醤油大さじ1
酒大さじ2
みりん大さじ1
お好みのお野菜適量

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作り方

1
鶏だんごの材料を入れ練り混ぜる。
2
鍋にだし昆布・水を入れ沸騰したら、スプーンを2個使い団子状にし茹でる。
3
鶏だんごに火が通ったら引き上げて、鍋つゆの調味料を加え調味する。
4
土鍋に野菜と鍋つゆをいれ煮る。仕上げに鶏だんごを加え温まったら出来上がり♪
5

2021.11.18
クックパッドニュースに掲載されまた♡
お鍋の主役になる絶品「鶏だんご」
6

コツ・ポイント

豆腐は絹ごし（充填タイプ）水切りなしで加えてます。
写真の土鍋は1人用の土鍋です。

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ととろ＆めい @cook_40051864

2014/02/08 11:57に公開

夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60

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鍋鶏団子片栗粉鍋つゆ酒とりひき肉絹ごし豆腐豆腐しょうが

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