かぶの葉deジェノベーゼソース
ととろ＆めい @cook_40051864
余りがちなかぶの葉をジェノベーゼ風ソースに変身！
このレシピの生い立ち
かぶは好きなのに･･･葉が人気なく(^_^;)
栄養たっぷりな葉を～どうにか家族に食べさせたく～♫
かぶの葉deジェノベーゼソース
余りがちなかぶの葉をジェノベーゼ風ソースに変身！
このレシピの生い立ち
かぶは好きなのに･･･葉が人気なく(^_^;)
栄養たっぷりな葉を～どうにか家族に食べさせたく～♫
作り方
- 1
かぶの葉は塩少々入れた熱湯で軽く茹で、水気を絞り粗くみじん切りしてから、またギュっと水気を絞っておく
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- 2
ミキサーにすべて入れ滑らかになるまで撹拌！
- 3
パスタに和えたり！
仕上げに～塩少々加えてお味を調えて下さい＾＾
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- 4
野菜のディップとしても♫
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コツ・ポイント
オリーブ油は少な目なので、ミキサーが回りにくければオリーブ油を少しずつ足して回してみて下さい。
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