BRUNOのセラミックコート鍋で水餃子
いりぼー @cook_40103269
誰でも簡単にできる水餃子ですが、セラミックコート鍋の加熱時間をメインに書き込みました。レシピ本を買い渋ってる方は是非♫。
このレシピの生い立ち
BRUNOコンパクトホットプレートのレシピ本を買うのを渋っております(^^;;。使用説明のかわりにでもなれば、と思い書き込んでおります。
BRUNOのセラミックコート鍋で水餃子
誰でも簡単にできる水餃子ですが、セラミックコート鍋の加熱時間をメインに書き込みました。レシピ本を買い渋ってる方は是非♫。
このレシピの生い立ち
BRUNOコンパクトホットプレートのレシピ本を買うのを渋っております(^^;;。使用説明のかわりにでもなれば、と思い書き込んでおります。
アプリでひらく作り方
- 1
セラミックコート鍋をセットして水をHIで沸騰するまで加熱。あらかじめポットなどで沸かしておくと早いです。
- 2
餃子を用意。手作りなら生のまま、冷凍なら自然解凍しておきます。
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- 3
沸騰したら餃子を入れます。18個までなら一度に入れられます。火加減はHIのまま蓋をして5〜6分。
- 4
プカプカ浮いてきます。全部浮いたらあと2分で完成。
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- 5
中まで火が通り、皮はもちもちです。お好みのタレで召し上がれ♪。
-
コツ・ポイント
慌てず焦らず加熱しましょう(^-^)。グラグラ煮ないので、皮の煮崩れも心配ありません。市販の冷凍餃子は自然解凍しておいた方が良いです。凍ったままだと一度に入れる量は5〜6個、加熱は倍の時間がかかります。
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