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野菜たっぷり♡みぞれ味噌汁
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野菜たっぷり♡みぞれ味噌汁-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♡みぞれ味噌汁

なぽ助
なぽ助 @cook_40244019

みぞれのとろとろがたまりません♡野菜の甘みで優しい味に(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
いつもの味噌汁に飽きたので

みぞれのとろとろがたまりません♡野菜の甘みで優しい味に(*^◯^*)
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いつもの味噌汁に飽きたので

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野菜たっぷり♡みぞれ味噌汁

なぽ助
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みぞれのとろとろがたまりません♡野菜の甘みで優しい味に(*^◯^*)
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材料

4人分
  • 大根 6cm(200g)
  • 出汁の素 小1
  • 味噌 大4
  • 具
  • 玉葱 中2分の1(60g)
  • えのき 40g
  • 人参 4cm(30g)
  • キャベツ 大きめ2枚(40g)
  • 豆腐 2分の1丁(150g)
  • 水 8カップ
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作り方

  1. 1

    野菜を切ります。玉葱は0.5cm幅、えのきは4cm幅、人参は短冊切り、キャベツは2cm幅。

    • 野菜たっぷり♡みぞれ味噌汁作り方1写真
  2. 2

    水が沸騰したら野菜と出汁の素を入れて煮ます

    • 野菜たっぷり♡みぞれ味噌汁作り方2写真
  3. 3

    その間に大根をおろします

    • 野菜たっぷり♡みぞれ味噌汁作り方3写真
  4. 4

    野菜が煮えたら1.5cm角に切った豆腐と大根おろしを入れます

    • 野菜たっぷり♡みぞれ味噌汁作り方4写真
  5. 5

    一煮立ちして、火を止めて味噌を入れて完成‼

    • 野菜たっぷり♡みぞれ味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

具はあくまで参考なのでお好きなものを入れてください(^ω^)

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なぽ助
なぽ助 @cook_40244019
2014/04/01 11:54に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 大根 えのき にんじん キャベツ 味噌 玉ねぎ 豆腐

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