お花見弁当用豚バラ肉巻
お花見弁当用に作った豚バラの肉巻です。
このレシピの生い立ち
手羽先には甘辛いたれを使用したので、肉巻は塩系にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンを細く切り6等分、いんげん、ベビーコーンは固めに茹でておく。
- 2
豚バラ肉を広げ、切った野菜と半分にしたチーズとベビーコーンを巻く。
- 3
巻いたものに塩コショウをし、片栗粉を付けて少なめの油でフライパンで焼く。
- 4
クッキングペーパーなどでよく油を取ってから、切って盛り付ける。
- 5
- 6
手羽先はこちらを参考にしました。https://cookpad.wasmer.app/recipe/342425
つくれぽ送りました。
コツ・ポイント
野菜に火が通っているので、お肉に火が通ればO.K.牛肉よりも薄くきれいにできます。
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