やみつき!塩だれキャベツ

☆Myla☆
☆Myla☆ @cook_40138671

簡単スピードメニュー。キャベツの大量消費や作り置きにも◎ 辛くないのでお子様でも大丈夫です。少量のお酢がポイント。
このレシピの生い立ち
塩だれ味が大好きな私。きゅうりでよくつくるのですが、キャベツバージョンも美味しかったです(´ω`)
食事の付け合わせにもいいですし、ダイエット中に、小腹がすいた時のおやつに食べてます。辛くないのでお子様や辛味が苦手な方も大丈夫です。

やみつき!塩だれキャベツ

簡単スピードメニュー。キャベツの大量消費や作り置きにも◎ 辛くないのでお子様でも大丈夫です。少量のお酢がポイント。
このレシピの生い立ち
塩だれ味が大好きな私。きゅうりでよくつくるのですが、キャベツバージョンも美味しかったです(´ω`)
食事の付け合わせにもいいですし、ダイエット中に、小腹がすいた時のおやつに食べてます。辛くないのでお子様や辛味が苦手な方も大丈夫です。

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材料

大きなボウル一杯分
  1. キャベツ 4分の1個
  2. 【調味料】
  3. 小さじ3分の1
  4. 中華スープの素 小さじ2分の1
  5. 小さじ2分の1
  6. さとう ひとつまみ
  7. ごま 小さじ2
  8. にんにく(すりおろしorみじん切り) ひと欠片の半分
  9. いりごま(お好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは一口サイズにちぎります。お好きな大きさに包丁で切ってもいいです。

  2. 2

    調味料を混ぜておきます。にんにくはチューブでも◎分量は画像を見ると大体分かります。目分量の参考にしてください(´ω`)

  3. 3

    手でもみこむように混ぜます。手が汚れるのが気になる方は全部ポリ袋にいれて混ぜてもOKです。

  4. 4

    調味料が行き渡ったら、最後にごまをパラパラ。

  5. 5

    盛り付けて完成。
    あと一品欲しいときや、お酒のおつまみにもヘルシーでいいですよー(´ω`)

  6. 6

    2015/3/10
    「塩だれキャベツ」の検索で2位になりました(´ω`)
    見てくださってありがとうございます!

  7. 7

    2015/3/12
    塩だれキャベツ の検索で1位になりました!
    見てくださってありがとうございます(´ω`)!

  8. 8

    2016.6/11
    話題入りしました!
    作ってくださった皆さん、本当にありがとうございますー(*´ω`*)

コツ・ポイント

のり、黒胡椒、ねぎなどを散らしても◎。和えてからすぐ食べるとシャキシャキ。しばらく置いておくと、少し食感がしんなりします。
細かく切ると水分が出やすいので、一口サイズがベストな大きさだと思います。
柔らかい春キャベツで作るのがおすすめです

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☆Myla☆
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自分が次に作るときに忘れないためのメモ書きです。分量も普段は量らずつくるので、なんとなく書いてあります。(すみませんメモ書きなので・・・・)
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