ほうれん草と白菜の明太子あえ♪

yesmama's cooksnap of when they made ほうれん草と白菜の明太子あえ♪.
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SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪　～2018/6/14　話題入り！
ありがとうございます♪

ノンオイルで低カロリーな一品♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来る、酒の肴を、と考えて作りました♪

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材料

3人分
  1. ほうれん草 130g
  2. 白菜 160g
  3. 明太子（またはタラコ） 50g
  4. うすくち醤油 小さじ1/4
  5. 料理酒 小さじ1
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は、熱湯で2分ほどゆでてから、1ｃｍ幅に切り、冷ましておく。

  2. 2

    ほうれん草は、さっと塩ゆでして、冷水にとった後、長さ4cmに切る。

  3. 3

    明太子の皮を外し、調味料と合わせて、ぎゅーっとしぼった白菜とほうれん草をあえたら、出来上がり～♪

コツ・ポイント

醤油は、香り付けです。
明太子の味によって、量を調節して下さい。

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レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
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お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です ！http://samiesamie.blog.fc2.com/
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