梅ジュース
みっちゃんばあ７０ @cook_40144390
梅を買いすぎたので、夏に向けてジュースを作ってみました。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらって、初めて作りました。試飲するのが楽しみです。
梅ジュース
梅を買いすぎたので、夏に向けてジュースを作ってみました。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらって、初めて作りました。試飲するのが楽しみです。
作り方
- 1
①梅１キロを冷凍庫で２４時間以上凍らせる。
➁煮沸した広口ビンに砂糖と梅を交互に入れ、密閉する。 - 2
③梅が解凍し始めたら、時々ビンを動かして砂糖を溶かす。
④約１０日でジュースが出来上がる。後は冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
必ず２４時間は冷凍してください。砂糖が解けるまでは常温にしておくこと。（写真は作ったばかりです）
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