えのきの副菜♡ナポリタン風炒め♬✧
yannnna @cook_40074434
パスタがなくても十分美味しいっ!!
このレシピの生い立ち
えのきを簡単で美味しく食べたいっ!!お弁当にも合う一品を考えました(・∀・)
えのきの副菜♡ナポリタン風炒め♬✧
パスタがなくても十分美味しいっ!!
このレシピの生い立ち
えのきを簡単で美味しく食べたいっ!!お弁当にも合う一品を考えました(・∀・)
作り方
- 1
野菜はこの3つ!
その他に好みの野菜を入れてもOK!! - 2
野菜は全て千切りにする。
えのきはほぐしておく。 - 3
温めたフライパンにオリーブオイルとガーリック粉末を入れ、ガーリックの匂いを引き出す。
*私はこの粉末を使用しています。 - 4
そこに千切りしたじゃがいもを入れ、半透明になるまで炒める。
- 5
次にピーマン・えのきを入れ、コンソメ粉末を加える。(野菜の水分で煮詰める。水分が足りない場合は大さじ1加える。)
- 6
全体的にしんなりしてきたら、⚪︎の調味料を入れて混ぜ合わせる。
最後にコーヒーフレッシュを1つ入れ、味をまろやかにする。 - 7
水分が少なくなるまで炒めて、出来上がり〜\^^/♡
コツ・ポイント
火の通りやすい野菜を選ぶことで、時間短縮!!
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