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えのきの副菜♡ナポリタン風炒め♬✧
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えのきの副菜♡ナポリタン風炒め♬✧-レシピのメイン写真

えのきの副菜♡ナポリタン風炒め♬✧

yannnna
yannnna @cook_40074434

パスタがなくても十分美味しいっ!!

このレシピの生い立ち
えのきを簡単で美味しく食べたいっ!!お弁当にも合う一品を考えました(・∀・)

パスタがなくても十分美味しいっ!!

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えのきの副菜♡ナポリタン風炒め♬✧

yannnna
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材料

2人分
  • えのき 1/2つ
  • ピーマン 1つ
  • じゃがいも 1つ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ガーリック粉末 適量
  • ⚪︎ケチャップ 大さじ1.5
  • ⚪︎ウスターソース 大さじ1
  • コーヒーフレッシュ 1つ
  • コンソメ粉末 小さじ1.5
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    野菜はこの3つ!
    その他に好みの野菜を入れてもOK!!

    • えのきの副菜♡ナポリタン風炒め♬✧作り方1写真
  2. 2

    野菜は全て千切りにする。
    えのきはほぐしておく。

  3. 3

    温めたフライパンにオリーブオイルとガーリック粉末を入れ、ガーリックの匂いを引き出す。
    *私はこの粉末を使用しています。

    • えのきの副菜♡ナポリタン風炒め♬✧作り方3写真
  4. 4

    そこに千切りしたじゃがいもを入れ、半透明になるまで炒める。

  5. 5

    次にピーマン・えのきを入れ、コンソメ粉末を加える。(野菜の水分で煮詰める。水分が足りない場合は大さじ1加える。)

  6. 6

    全体的にしんなりしてきたら、⚪︎の調味料を入れて混ぜ合わせる。
    最後にコーヒーフレッシュを1つ入れ、味をまろやかにする。

    • えのきの副菜♡ナポリタン風炒め♬✧作り方6写真
  7. 7

    水分が少なくなるまで炒めて、出来上がり〜\^^/♡

コツ・ポイント

火の通りやすい野菜を選ぶことで、時間短縮!!

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yannnna
yannnna @cook_40074434
2014/03/31 12:11に公開

このレシピのキーワード

炒めもの スパゲティナポリタン えのき ピーマン じゃがいも にんにく ケチャップ

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